朱金炽回到了美食斋这边后，被飘香坊骗的客人们都跟着他来到了美食斋这边。 “您说这飘香坊这两个人是什么东西啊!”一个路过的，刚刚砸完飘香坊的小伙子对另外一个大嫂说着。 “是啊，没有想到今天咱们倒是被他们给利用了，真是太憋气了!”大嫂还在挥舞着拳头。 “我这恨啊，恨不得刚才将他们家都砸烂了!”小伙子还攥着拳头呢。 “我也是啊!” “这不解气啊!”大嫂又挥了挥拳头。 “你们不是咱们大栅栏的人吧?”张大妈一边笑着一边问着。 “是的，大妈，我是东城的。”小伙子一边看着张大妈一边回了一句。 “我是外城的!” “听说大栅栏这里有美食就过来了，没有想到…我对这里彻底失望了!”大嫂一笑两只手一摊也回了一句。 “他大嫂，你们没有找对门啊，你看这家从来没有假的，虚伪的!”张大妈一指美食斋。 大嫂和小伙子向美食斋看了过去。 “他们家是人好，东西好啊!”张大妈一指朱金炽和杏花两个人。 “那个人不是揭穿飘香坊的那个掌柜的的嘛?”小伙子看着朱金炽和杏花两个人有点怀疑的口吻。 “小伙子，你是不是在想，他想打倒飘香坊来达到自己的目的啊?” “那你就错了!” “他不是那样的人!” “他这个人啊，我们大栅栏都知道的，嫉恶如仇，行侠仗义啊!”张大妈一边说着一边笑着。 听到张大妈这么一说小伙子和大嫂两个人互相看了一眼后停住了脚步。 “您还别说，咱们这一弄肚子还真饿了!”大嫂看着小伙子。 “是啊，我这也饿了!” “要是有羊肉吃上那么一口可真是舒服啊!”小伙子开始咽口水了。 “你这么一说我也想吃羊肉了!” “现在要是有糊香的羊肉该多么的好啊!”大嫂也开始想吃了。 “我也想吃了!” “刚才砸飘香坊的时候太卖力气了!”一个中年人看着他们两个人哈哈哈大笑了起来。 说者无意听者有心，杏花正在他们旁边。 “哥，这些客人想吃羊肉!” “你看是不是将咱们家备用的那个菜拿出来?”杏花拉着朱金炽的手。 “杏花，你这个主意不错啊!” “你是老板，你说了算!”朱金炽故意逗她。 “去你的，没有你这么逗人家的啊!”杏花一害羞将脑袋投到了朱金炽的怀里面。 “大家都看着呢，赶紧的吧!”朱金炽赶忙推开她。 “老板，遵命!” “遵命!老板!” 三斤、信义、二狗三个人一边逗杏花一边向里面走去了。 “大嫂，小哥，你们等一下啊!” “我们美食斋马上就按照你们的吩咐做啊!”杏花赶忙请他们停住。 听到杏花这么一说，大嫂和小伙子两个人又互相看了一眼后冲着杏花点了点头。 不一会，三斤他们几个人从里面抬出了一个大烤炉子，开始准备做了。 又过了一会儿，无烟煤的火苗一点一点的烧了起来。 看到美食斋将这个大东西拿出来了，一些人就开始围了上来。 当周慈善将一块一块，肥瘦相间的肉块放到红火的炭火上面的时候，那肉被火烤着发出来的，非常的诱人，滋滋的声音让人们心动了。随着这一阵一阵的声音，一股一股浓香的味道开始飘荡了起来。 “师傅，这是什么啊?”刚才那个小伙子看着他。 “小伙子，这是维族烤羊肉!” “是维吾尔族的一种美食!”周慈善抬起头来一边笑一边回了他一句。 “这是什么肉啊?”大嫂问了一句。 “这是羊羔肉啊!” “你看这多么的嫩啊!”周慈善拿起一块让她看。 “真的，太嫩了!”大嫂马上要接过来吃了。 “您等一下啊!” 周慈善说完向上面撒了一些小颗粒。 “师傅，这是什么啊?”一个大叔问道。 “这个叫安息茴香，维吾尔族语言叫做，孜然。它来自于中亚和伊朗一带，在我们这里只有xj出产啊!” “您看别小瞧了这个孜然啊，烤牛羊肉上面，撒上一点就可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌啊!”周慈善说完从一边的调料盒里面拿出了一笑捏让大家看。 “这个味道特别啊!”大嫂闻完说了这么一句。 “是的，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。” “啊，对了，您吃辣的吗?” 周慈善将一个烤羊腿拿起来问大嫂。 “吃啊!” “好，您自己加吧!”周慈善一指调料盒。 周慈善说完用刀割下一块递给了她。 “妈呀!” “这…”大嫂的眼睛充满了泪水。 “怎么了，大嫂?”小伙子看着她那个样子有点吃惊。 “妈呀!” “这也太…” “太…”大嫂闭上了眼睛慢慢的咀嚼了起来。 大叔明白了，还问什么呢，赶紧吃啊，他伸出手让周慈善也给自己割了一大块放进嘴里面了。 “嗯!” “嗯!” “鲜嫩可口!” “不腻不膻!” 他一边吃着一边说着。 “你们这两个人啊，别人都不管了！” 小伙子说完也接过来一大块吃了起来。 “妈呀！” “微辣中带着鲜香！” “妈呀，这个味道绝了！” “妈呀，这停不住了！” “再给我一大块！” 小伙子一边吃着一边伸出了手向周慈善要了起来。 被这焦黄、油亮，肥瘦相间的羊肉和他们几个人那个吃像吸引围观的人们纷纷伸出了手来要了。 “师傅，这个美食是属于什么菜系啊！”一个大爷一边吃着一边问。 “大爷，它原来是xj的。后来，咱们大清将它纳入了宫廷菜啊！” “您老多吃一点有好处的！” “这羊肉啊，性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。” “对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益具有补肾壮阳、补虚温中等作用！” 周慈善一边做着一边介绍着。 听到周慈善这么介绍，大爷拿出一大定银子放到了周慈善边上的桌子上面就又伸出手来要考好了一块羊肉了。 “大爷，您慢点吃啊！” “别一次吃那么多！” 周慈善一边嘱咐他一边继续做着。 “好好好，我知道了，你放心吧！”大爷一边笑着一边吃着。 “给我来一块羊肉！” “我要那个羊腿肉！” “我要那个羊胸脯肉！” 人们看到他们吃得这么香都开始想吃了。一时间，美食斋的烤炉子旁边就站满了想吃的人们了。 看到周慈善一个人忙不过来了，二狗也开始帮忙了。 “来了，您的烤羊腿！” “慢点，别油着！” “您点的烤羊肉！” “您的烤羊蹄！” 周慈善和二狗两个人一边烤着一边给客人们割肉。 客人们有的看着有的吃着。 “我说姑娘啊，多谢你将这么好吃的东西弄到咱们大栅栏啊，我这吃得太舒服了！”大爷拉着杏花。 “大爷，将这道菜搬到咱们大栅栏的是我哥，就是他！”杏花一指朱金炽。 “啊，是掌柜的啊！” “掌柜的，谢谢您啊！”大爷又拉住了朱金炽的手。 “大爷，只要咱们客人们满意啊，我们都愿意做啊！”朱金炽一抱拳。 大爷一边吃着一边冲着杏花、朱金炽伸出了大拇指。 “掌柜的，我听说这道菜是您弄到咱们这里的啊，我也谢谢您啊！”大嫂一边说着一边看着他。 “不用，这是应该做的！”朱金炽回了一个礼。 “刚才这位师傅不是说了嘛，这道菜可以治疗贫血、产后气血两虚、腹部冷痛嘛！” “我生了第二个孩子后就落下了这个毛病，吃了不少药也没有治好啊！” “你们说这吃羊肉可以治病那我以后就多来你们家让师傅给我做一做，我不就不用吃药了嘛！”大嫂高兴的拉着杏花。 “是啊，大嫂，常言说，这药不不如食补啊！” “吃什么药都有副作用的。以后，您什么时候想吃这道菜我就让大师傅给您做，给您调理调理！”杏花一边笑着一边回应着。 美食斋这边热热闹闹的景象也传到了飘香坊这边了。 几个伙计在门口一边看着一边闻着那股诱人的香味。 “他妈的，这些刁民，他们砸了我的飘香坊又跑去美食斋了！”牟老虎站在窗户边向周慈善他们的大烤炉一边看着一边骂着。 “你别骂了，骂有什么用啊！”旺金财一边安慰她一边将窗户打开了。 “我不骂怎么地啊!” “他们砸了我点还不容许我骂几句啊?”牟老虎歇斯底里。 听到牟老虎的声音，旺金财知道她是真要气疯了，他也骂了起来:“你们这些人没有良心！” “你们是土匪！” “脑门上强盗！” 旺金财一边骂着一边看着周慈善他们在做着… “我要让你们…” 旺金财骂到了一半停住了，他开始用鼻子闻了起来。 “喂！” “飘香坊的两个狗东西！” “你们丧尽天良！” “你们编出那样的鬼话骗我们！” “你们让我们的爱心变成了你们赚钱的工具！” 一些从飘香坊逃出来的客人看到他们两个人骂了，也开始还嘴了。 旺金财正在闻着味道的时候听到客人们这么骂自己，本能的要继续骂的时候，一股味道熏了过来。 “妈呀！” “这也太好闻了！” “不怪人家啊！” 旺金财将脑袋伸了出去。 牟老虎看到自己的丈夫都被人家俘虏了，气得一屁股坐到了椅子上面哭了起来。 他们两个人在这里演戏被美食斋的伙计们看到了，他们一边招待客人一边笑着。 “再给我来一个羊胸脯吧！” “给我一个羊腿！” “我要一个羊肉串啊！” 一些客人又喊了起来。 “好勒！” “您的羊胸脯一个，给您放到这里了，请慢用！” “来了！” “您的羊腿一个！” “要注意啊，别吃太多了！” “不能明天再来！” 伙计们一边喊着一边将他们点的东西端到了他们的饭桌。 “三斤！” “你们问题！” “是我们三个人点的！” “也许还不够呢！”一个小伙子一边说着一边笑着。 “好好好！” “肚子是你们自己的，自己好好掌握啊！” “我们家的东西有的是啊！” “别急也别抢啊！” 三斤冲着他们三个人一笑。 “哈哈哈！” “哈哈哈！” “哈哈哈！” 三个人大笑了起来。 “我也要一个羊腿啊！” “那我也要一个！” “还有我一个！” “来了！” “来了！” 伙计们有点忙不过来了。 “你们要不要我们帮忙啊！”刚才的小伙子站了起来喊了这么一句。 “不用！” “我叫后面的人过来！”杏花一边笑着一边回应着。 “我们不收钱啊！” “你们放心吧！” “这也太好吃了！” “太香了！” 客人们一边说笑着一边吃着。