在野外,搭建灶台不要太简单。 柴火更是方便,至于食物嘛,直接从小池塘里捞一条鱼上来就是了。 午饭的主菜是水煮鱼,直接一锅炖就是了。 配菜是大白菜和榨菜,再加上点辣椒、食盐、鸡精等调味,绝对胃口大开。 “大哥,这个是什么菜呀?” 做饭的时候,旁边围观的小金鱼,一直上蹿下跳的。 因为嘴馋,所以迫不及待。 可又怕被说,还怕自己流口水,所以就在一旁叽叽喳喳个没停。 见她指着榨菜来了十万个为什么,周济民摇头,懒得搭理她。 榨菜的包装被撕开了,放在一个玻璃瓶里面,味道闻着挺香的。 跟着一起放到铁锅翻炒的时候,就更诱人了。 “小晴,看看米饭,别继续烧火了,等下该糊了。” “噢,好的大哥。”周淑晴乖巧地应了一声。 家里不怎么经常吃白米饭,所以火候应该怎么控制,周淑晴还在学习。 偏偏又不能一直掀开锅盖来看,只能靠经验。 今天时间多,所以,周济民想吃点锅巴,就让周淑晴早早把火灭掉,剩下一些火炭慢慢焖煮。 等她把火灭掉了,周济民又变戏法一样,从挎包里掏出一根油纸包裹的广式腊肠。 此肠一出来,四个小家伙全都瞪大双眼,直咽口水。 老三和老四两兄弟都顾不上钓鱼了,就盯着他们大哥在案板上切腊肠。 切成薄片的腊肠,放在已经煮好的饭上面,又重新盖上锅盖。 乞丐版的煲仔饭,就这么开始了。 “大哥,什么时候可以开饭呀?” 由于要等煲仔饭,其实是周济民想要吃锅巴,所以等了大概五六分钟,小金鱼就有些等不及了。 这期间,老三老四还捞上来两条三四斤重的鲢鳙,都没能引起她的注意呢。 活脱脱一只小馋猫。 “快了快了,别急啊,都说心急吃不了热豆腐,再等等。” 在炭火的炙烤下,锅巴很快形成,弥漫着淡淡的香味。 而且,这个过程中,周济民还把烧菜用剩下的炭火,也给弄到饭锅下面,继续废物利用。 千呼万唤始出来,十分钟后,午饭总算可以开吃了。 香喷喷的煲仔饭,底部黄橙橙的锅巴,搭配水煮鱼,绝了。 第15章 害羞的丁妹妹 星期天下午,五点十分。 回城的路上,小金鱼依旧对中午那顿饭念念不忘。 主要是锅巴太香,鱼汤很赞,香肠回味无穷。 导致一下午过去了,她这个小肚子,还有些圆呢。 今天的渔获比上周还多,有上百条,最少有两百斤左右,加上那只大鳖,两百多斤是没跑了。 推着板车回城,这次周济民学聪明了,直接把渔获推去棉纺厂。 棉纺厂的门卫老董,看到周济民五兄妹推着板车过来,惊得站起来道: “小同志,怎么又是你们?又钓了这么多鱼?” 上周这五兄妹的事,老董印象深刻,自然不会忘记。 别人钓鱼的渔获是以多少条来计算的,可这五兄妹倒好,直接以多少斤计算。 “对,能不能麻烦您跟钟主任说一声?问问他收不收鱼?今天我这里总共有两百多斤,还有一只七八斤的大鳖。” 周济民笑呵呵地从挎包里掏出一盒大前门,直接递了过去。 跟上次不同,这次是有求于人,所以得会办事才行。 1958年,一包无过滤嘴的中华是6毛钱,牡丹是5毛2分,群英4毛7分,大前门是四毛整,大生产则是3毛2分。 还有什么迎春、红玫瑰、经济等牌子的香烟,价格都是两毛钱或者以下的。 但,大多数老烟枪,那都是卷烟。 因此,从价格和档次来说,大前门这包烟,已经十分不错了。 老董接过后一看,顿时惊呼了起来。 “嘿,小同志您可真舍得,不过我也不能贪心,我拿一根就行了,且等着吧。” 说着,老董拿出一根大前门,别在耳朵后面。 然后把剩下的塞回周济民身上,就往棉纺厂里面走去。 如此老实耿直的门卫,倒是让周济民心生好感。 棉纺厂食堂办公室,老董敲门走了进去。 “钟主任,上周那个小同志来了,这次可是有两百多斤的鱼呢,您要不要去瞧一瞧?” “小同志?”钟主任很快就想起来了,又听老董说对方还有大鳖。 得,赶紧去瞧一瞧。 来到棉纺厂门口,隔着老远,钟主任就看到了周济民几兄妹身旁的板车,不由眼前一亮。 “小周同志,你们五兄妹可真厉害啊,又搞来这么鱼啊?” “呵呵,侥幸而 已。” 跟对方寒暄几句,周济民就直接开门见山,问对方要不要这些鱼。 此时已经快天黑了,如果对方不要的话,他只能推去菜市场碰碰运气了。 谁钟主任大手一挥,说是全要了。 “那就谢谢钟主任了,我留两条五斤的草鱼,剩下的鱼就按照上次的价格,如何?” “哈哈,可以,就这么说定了。”钟主任话音一转,又问起了大鳖。 大鳖的价格不好定价,钟主任看到之后两眼放光,直接给了十块钱的价格。