这是一个单论色上面是做的最好的，东坡肉的色泽红亮，看起来就很有食欲。 赵启明看到的时候笑了一下。 还是第一个拿起来筷子吃的。 只是第一口他就吃出来不一样的味道了。 酒香，是真的很香，跟肉完全融合在一起，就好像酒跟肉就在一起的一样。 肉质酥烂，入口香糯，肥而不腻，他又夹了一大筷子，放到了自己的碗里。 而且还有一股淡淡的荷叶的清香，应该是刚刚用的是荷叶盖子的原因，创新又很好吃。 不仅仅是他很满意。 跟他做挨着的是浙菜的郑大厨，研究浙菜有二十年的时间了，东坡肉就他而言可能已经做了不下上百道。 “这个孩子你是从哪里弄过来的啊？也是师出哪里吗？” 赵启明摇摇头。 “就是下面推荐过来的，应该不是走的正路子，也是自己琢磨出来的，怎么着，你又想收徒了？” 郑大厨冷哼了一声，怎么还不能收吗？ “不想跟你说话，赶紧干活吧。” 赵启明笑了笑，在自己的黑板上无意外的写下来了九点九分。 结果一起亮出来的时候，就他的是最低的，最高的是十分。 也就是说去掉一个最高分，一个最低分。 总分是十分。 赵启明看看这些人。 “你们啊，真是一点都不知道给年轻一点改进的机会，如果她要是骄傲呢？” 郑大厨摇摇头，有这样手艺的人，骄傲一些又有什么问题呢？无伤大雅。 不过这个成绩亮出来的时候，大家都惊呆了？ 这怎么可能吗？ 张起立刻就站到了台子中间，举起来自己的手。 “大师傅们，我想知道是为什么？她的就一点缺点都没有吗？为什么能值十分？” 赵启明皱了皱眉头，这个小子真是把他师傅的脾气学的一模一样。 “色香味，俱全，外加创新，你有什么不明白的，也可以自己尝尝？” 张起当然要尝尝了，他不相信？ 上前就拿起来一双筷子，夹了一筷子。 不过夹起来的时候，他就明显感觉到不一样了。 明明一夹肉就掉了，但是好像很有弹性，放到嘴里的时候，他也确实知道了是什么原因了？ 赵启明看见他的样子，才开口。 “服气了吗？” 张起看了看站在下面的许欢言。 然后点了点头。 赵启明嗯了一声。 “那你就先下去吧，还有别的没看呢。” 张起没下去，他想到刚刚自己的菜，为什么会给一个低分，八点五分？ “大师傅们，我想知道我的为什么这么低？” 刚刚打了八点五分的大师傅是做豫菜的。 “因为我们都跟你师父认识，也吃过他做的菜，你的这道东坡肉跟他做出来的味道相差无几，这证明两个点，第一你学习的很刻苦，第二你没有去改变，身为厨师，如果你只会的是模仿，那我想国宴不需要你这样的人。” 他说话丝毫没有留情面，很是直接。 所有人听着都有些尴尬，也不知道这师出名门究竟好还是不好了。 张起低着头，似乎很受打击，不过还是跟大师傅道了谢，然后就低着头走了出去。 这场比赛就变成了最不可能的那个得了第一名。 在没人在意的角落里，赵欢欢靠在墙上，脚还有些软，一时有些不知道为什么会发生这样的事情？ 结束之后，按照分数最低的开始淘汰，十个人。 洪静红小跑着到许欢言身边，一把手就抱住了她。 “我就知道你可以的，但是没想到你居然这么厉害，满分呢，你简直是太优秀了，你现在在我心中就是最厉害的。” 许欢言被她抱的有些紧，呼吸都有些喘不过来。 “咳咳，好，好了，先松开我。” 洪静红有些不好意思。 “我在家里搬粮食搬习惯了，力气有些大。” 许欢言还没说什么呢。 赵启明就带着其他的几个大厨都过来了，指了指旁边的郑师傅。 “这是郑师傅，他做浙菜都做了二十年了，觉得你做的很好，还想问问你拜师了吗？可以收你为徒。” 郑师傅觉得老伙计有些烦，啥事都让他说完了。 “你的东坡肉很好吃，我有那么一瞬间大概理解了苏东坡在书里写的意思了。” 许欢言的用意就是这个，她希望能做出来是书中的那个感觉所以一直在想，用什么的方式才能达到最佳的效果。 “谢谢郑师傅夸奖，我会继续努力的。” 郑师傅哈哈笑了起来。 “所以小许你还没说有没有拜师呢？” 许欢言抿抿唇。 “对不起啊，郑师傅，我有师父了。” 郑师傅叹了一声气，真没想到居然有师父了？ “行吧，看来还是没缘分。” 他们几个大厨都是赵启明拍电报早几天就请过来了，这活干完了，就要准备走了，毕竟他们那边也很忙。 一转眼就剩下许欢言跟洪静红两个人。 “你啥时候有的师父啊，我都没听你说过呢？” 许欢言就把俞师父的事情说了一下。 第一阶段考试结束。 放假三天。 许欢言她们能够在宿舍里休息一下了。 来了六七天都没有休息。 许欢言写了一封信说自己一切都好，还通过了考试，等到以后假期时间长了再回去看他们。 跟洪静红寄信回来之后，正巧在宿舍门口遇到了赵欢欢。 洪静红看到赵欢欢就上前去了。 “呦呵，你在这里干什么？不会是等我们吧，对了打赌，你做好准备了吗？” 她反正就是不喜欢许欢欢，之前就见天的嘚吧嘚。 许欢言挑了挑眉。 “来找我？有话就直说。” 赵欢欢确实真的是过来找许欢言的，不过她是来求许欢言的。 因为刚刚赵师傅找她了。 说的也是打赌的事情，成年人就要为自己做出的事情负责。 可是她没想到啊，她跟张起都来自省城，两个人之前还算是认识，他又是于庭叔叔最得意的徒弟，这样怎么可能会输呢？ 她是知道了张起的底细才这么敢跟许欢言叫板的。 而且她是真的很讨厌许欢言，是那种女人的直觉的讨厌，大概就是天生的气场不和。 只是运气不好，输的是她而已。 “许欢言，你能放过我这一次吗？我给你五百块钱。” 她来之前就把钱准备好了。 从周经理哪里打听到，许欢言是从农村出来的，而且好像底下还有很小的弟弟妹妹，也没有父母，应该会很需要钱，她恰恰最不缺的就是钱了。 洪静红被五百块钱吓住了，真的，她这辈子都没见过这么多钱。 而且五百块钱根据她在国营饭店干活的工资算的话，可能需要不吃不喝三年能攒够，她就这么拿出来了？ 不过钱真的好多啊。 许欢言只是冷眼瞧了一下，就摇了摇头。 “自己的做的事情就承担后果吧，我要回去休息了，你请自便。” 洪静红在心里掀起惊涛骇浪，这可是五百块钱，许欢言说不要就不要，感觉都没有多看一眼，可真不亏是她佩服的人，这份淡定令人敬佩。 许欢欢没想到许欢言五百块钱都不愿意。 “七百，九百，一千，许欢言你不要得寸进尺了，这些钱能够一家人生活很多年了，听说在你们农村，都能盖好多房子了。”